Đặc biệt khi làm việc liên quan trực tiếp đến lĩnh vực Khách sạn – Nhà hàng thì tiếng Anh chuyên ngành càng trở nên cần thiết hơn bao giờ hết. Với thời buổi các ngành nghề dịch vụ được xem như ngành “công nghiệp không khói” siêu lợi nhuận, việc luôn luôn nâng cấp bản thân để phù hợp với nghề chính là điều cần thiết phải làm đầu tiên.
Để nói về cái gọi là “khách sạn” (hotel), có rất nhiều phân cấp khác nhau. Từ 1 sao cho đến 6 sao, cả những khách sạn bình dân. Tất cả đều nhằm mục đích phục vụ nhu cầu của khách hàng. Với những khách sạn bình dân, nhu cầu chủ yếu là “nghỉ”. Còn với những phân khúc cao cấp hơn sẽ là “nghỉ” và “dưỡng”. Để có thể tìm hiểu từ vựng một cách tổng quát nhất, chúng ta sẽ xem xét dựa trên hệ thống cấp bậc của những khách sạn lớn – phân khúc cao cấp.
Để nói về cái gọi là “khách sạn” (hotel), có rất nhiều phân cấp khác nhau. Từ 1 sao cho đến 6 sao, cả những khách sạn bình dân. Tất cả đều nhằm mục đích phục vụ nhu cầu của khách hàng. Với những khách sạn bình dân, nhu cầu chủ yếu là “nghỉ”. Còn với những phân khúc cao cấp hơn sẽ là “nghỉ” và “dưỡng”. Để có thể tìm hiểu từ vựng một cách tổng quát nhất, chúng ta sẽ xem xét dựa trên hệ thống cấp bậc của những khách sạn lớn – phân khúc cao cấp.